식품 가공 장비를 위한 CNC 가공은 식품 준비, 조리, 포장 및 취급에 사용되는 기계의 부품 생산을 포함하며, 위생, 부식 저항 및 식품 안전 표준 준수에 중점을 둡니다. 식품 가공 장비의 부품은 부식을 방지하고 쉽게 청소할 수 있도록 304 또는 316과 같은 스테인레스로 가공되며, 비독성이고 화학 물질에 강한 HDPE나 PEEK와 같은 식품 급 플라스틱으로 제작됩니다. CNC 밀링과 터닝은 컨베이어 벨트, 혼합 날개, 절삭 도구 및 하우징 구성 요소와 같은 부품을 만들기 위해 사용되며, 이러한 부품은 제품 축적을 피하고 소독을 용이하게 하기 위해 매끄러운 표면으로 가공되어야 합니다. 예를 들어, 식품 가공 장비용 CNC 가공 스테인레스 혼합 날개는 균일한 혼합을 보장하기 위해 정확한 기하 구조가 필요하며, 컨베이어 롤러는 원활한 작동을 유지하기 위해 엄격한 공차 내에서 회전되어야 합니다. 표면 마감은 매우 중요하며, 스테인레스 부품에는 전해 연마와 같은 공정이 적용되어 쉽게 청소할 수 있고 세균 성장을 억제하는 거울처럼 반짝이는 표면을 생성합니다. 식품 가공 장비를 위한 CNC 가공은 또한 NSF International과 같은 산업 표준을 준수해야 하며, 모든 부품이 식품과 접촉하기에 안전하고 자주 청소하고 소독하는 절차를 견딜 수 있어야 합니다.
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